Surmulen

I söndagens Expressen tar denna atikel: http://www.kvp.se/1.1687638 upp ett intressant ämne, nämligen om restauranggäster skall bli utsatta för människors fula tatueringar. De två kroggäster som stoppades vid nattklubben ansåg, förvånat:
Linda och Jessica kunde på sin höjd förstått förbudet om de bara gällt tatueringar som väcker anstöt.
- Men några blommor, och en ödla! Det verkar inte klokt, säger de med en mun.

Märkligt att de som skaffar sig tatueringar inte inser att det finns många, väldigt många, som tycker att tatueringar, oavsett motiv är fula. De som är tatuerade kan kanske vara 1% eventuellt 2% av befolkningen. Övriga befolkningen således 98% eller 99% anser inte att tatueringar varken är så estetiskt tilltalande att någon av dem kan tänkas att misspryda sig på det viset eller tycka att någon förskönar sig med blåa blaffor på armar och ben, eller ännu värre i ansiktet.

HEDER ÅT DENNA RESTAURANG! Hoppas att många fler följer deras goda exempel.

När hustrun öppnade ett paket med frysta räkor låg ibland dessa en liten 5 cm lång “monsterfisk”:

Den stackars fisken hade blivit kokt med räkorna. Jag skickade en fråga till Naturhistoriska Riksmuseet som svarade samma dag på eftermiddagen.

Vår fråga: Skickat: den 27 augusti 2009 10:50
Till: Jourhavande Biolog
Ämne: Vi tror att det är en liten Hornsimpa

Rubrik:
Vi tror att det är en liten Hornsimpa

Fråga:
I ett djupfryst paket med räkor (fångade i norvästra Atlanten, enl påsen) hittade vi följande trevliga lilla krabat. Hustrun tror att det är en liten hornsimpa, vilket jag instämmer i. De stora fenor som är karakteristiska för släktet har väl ramlat av i hanteringen.

Svar inflöt på eftermiddagen:

Hej

http://fishbase.se/Summary/speciesSummary.php?id=4041&lang=swedish

Nästan rätt. Den kraftigt böjda uppåtriktade taggen på gällocket, som syns tydligt på fotografiet, tyder på halvulk, Artediellus atlanticus, en art som också tillhör famljen simpor.

Med vänlig hälsning

Sven

Sven O Kullander, PhD, Associate Professor
GBIF-Sweden, FishBase Sweden
Department of Vertebrate Zoology
Swedish Museum of Natural History
PO Box 50007 SE-104 05 Stockholm, Sweden
+46-8-5195 4116

Vad vore det italienska köket utan tomater? Vad vore en italiensk grönsaksmarknad utan tomater? När det gäller Italien måste man väl säga att det är tomater man tänker på när det gäller italienska grönsaker. Pomodoro på italienska! Tomater används i såser, sallader, inläggningar, tomater torkas och kan användas i bröd eller tomatpulver. Går man på en italiensk grönsaksmarknad ser man också att ryggraden där är - tomater… som här i Roma!

Principe Borghese tomater, costoluto fiorentino tomater, cuor di bue tomater m.m. sida vid sida i ett rött hav. Läckert och så nyttigt och gott!

Ovanstående bilder från: http://www.gourmetodling.com/
Gå in på den blogen och läs och se vad som menas med tomater!

Utbudet i de butiker vi har tillgång till: ICA, Maxi, COOP, Vi m.fl. är under all kritik. Nä, det är värre än så, DET ÄR USELT. Som tomatkonsument tycker jag att torghandlarna kunde föregå med ett bättre exempel, men INTE.  Ingenstans i Stockholmstrakten, så vitt jag vet, finns det tillgång till VÄLSMAKANDE TOMATER.

Jag har inte ätit en enda smakfull tomat i år. De smakar surt vatten.

Jag och hustrun har sedan länge tröttnat på personer som slentrianmässigt kläcker ur sig ett av språkets “mjäll”: -liksom-

Tvprogammet -Trädgårdsfredag- med programledaren Pernilla Månsson Colt och trädgårdsmästren Gustav Mandelman blev för oss i stort sett onjutbart på grund av alla -liksom-. Värst var Pernilla M C med 157 -liksom- i tid och otid. Hade jag hittat mailadressen till programmet hade jag skrivit direkt dit. Nu får jag chansa på adressen: tradgardsfredag@svt.se kommer det fram så gör det.

Passerade igår genom Sickla köpcenter. Det börjar bli en ganska deprimerabde syn. Nåja, jag får vatten på min kvarn. (Se tidigare blog) Onödiga byggen.

Gårdagens Di kunde berätta att butiker med exklusiv inriktning börjar hamna på dekis. Vad som behövs är försäljningsställen med något mer modest inriktning. Detta är vad som händer:

Tråkigt för företagarna. Tråkigt för kunderna. Överoptimistiskt av galleriaägarna som skapat en usel mix av butiker. Det vore kanske bättre att satsa på butiker för vanliga medborgare än chica butiker som i huvudsak vänder sig till modetokiga damer i den yngre diffusa shopaholicåldern.